Questo speck segue lo stesso processo di produzione dello Speck nostrano. Si differenzia per la caratteristica forma a mattonella che gli viene data per praticità in determinate situazioni. Disponibile sia con cotenna che senza.
Caratteristiche: senza glutine, senza derivati del latte, senza nitriti, senza polifosfati e glutammati.
Formati: 5 kg (sv) – 2,5 kg (sv)
