Soppressa con Filetto

Soppressa preparata come la classica Valdo ma alla quale si aggiunge un filetto intero di suino all’interno dell’impasto. Insaccata in budello naturale e legata a mano.

Stagionatura minima di 90 giorni.

Caratteristiche: senza glutine, senza derivati del latte, senza nitriti, senza polifosfati e glutammati.

Formati: 2 kg – 1 kg – 0,5 kg (trancio sv)