Salame completamente naturale di puro suino insaccato in budello animale. Vengono utilizzati solamente suini pesanti padani da allevamento biologico certificato. La ricetta prevede semplicemente carne suina, sale e pepe; trionfo della semplicità e della qualità. Maturazione minima 30/40 giorni.
Disponibile nella versione dolce oppure con aglio.
Caratteristiche: senza glutine, senza derivati del latte, senza nitrati e nitriti, senza polifosfati e glutammati.
Formato: 5/600 gr