Porchetta Spalla Bio

Porchetta Bio realizzata con spalle selezionate fresche di suino nazionale da allevamento biologico. Dopo l’aromatizzazione con varie spezie e Prosecco biologici, viene cotta in forno a vapore per conservare al meglio i sapori della carne. Il taglio anatomico è diverso rispetto a quello di coscia della nostra Porchetta tradizionale; ne risulta un salume ancora più gustoso.

Caratteristiche: senza glutine, senza derivati del latte, senza nitriti, senza polifosfati e glutammati.

Formato: 4 kg (sv)