Black Angus Affumicato

Questo prodotto viene realizzato selezionando parti delle cosce di Angus scozzesi o irlandesi. La carne viene salata ed aromatizzata con varie spezie ed erbe per poi essere affumicato. Da consumarsi soprattutto come carpaccio.

Caratteristiche: senza glutine, senza derivati del latte, senza nitriti, senza polifosfati e glutammati.

Formato: 2 kg (sv)