I nostri prodotti non contengono alla produzione glutine.

Salumi a muscolo intero cotti

vedi la foto ingrandita

Carrč di maiale

Prodotto con carrč di suino nazionale, salato, aromatizzato e cotto al forno intero con l'osso. Leggermente affumicato. Si consuma scaldato con le erbe, crauti, purč, alla griglia, alla piastra o in tegame.

vedi la foto ingrandita

Pancetta affumicata cotta

Pancetta di suino sgrassata senza cotenna e cotta al forno in stampo rotondo. Ottimo prodotto sia da utilizzare in cottura con altri cibi, che da consumare come affettato e piatto freddo. Confezionato in pezzature sottovuoto da 3,5 kg circa.

vedi la foto ingrandita

Pancetta Stufata

Pancetta di suino nostrano cotta con cotenna al forno in stampo quadrato e leggermente affumicata. Ottimo prodotto sia da utilizzare in cottura con altri cibi, che da consumare come affettato e piatto freddo. Confezionato in pezzature sottovuoto da 4,5 Kg circa.

vedi la foto ingrandita

Porchetta

Prodotta con cosce di suino fresche, aromatizzata e cotta in forno a vapore, conserva tutto il profumo e l'aroma della carne di suino arrosta. Confezionata intera (8/9 Kg circa) o tagliata a metą in sottovuoto (4/5 Kg circa).

vedi la foto ingrandita

Skenotto

Lombo di maiale senza osso, con lardo e cotenna. Cotto al forno ha profumo e gusto delicato, morbido e appetitoso. Di facilissima affettatura. Confezionato in sottovuoto, pezzatura da 3/4 Kg.



contattaci | privacy | 2006 - 2014 StranoWeb.com™ | 
Salumi De Stefani S.r.l. | Strada di Guia 31 - 31049 Guia di Valdobbiadene TV | tel. (+39) 0423 901065 (r.a.) fax (+39) 0423 900578
Reg.Imprese TV 03584110260 | c.f.. e p.iva 03584110260 | cap.soc. euro 91.800,00 i.v.